Wer Besitzt Forex Brauerei Vivant

Brauerei Vivant Wir gingen direkt hinein und bekamen einen Tisch, der Service war sehr langsam. Die Kellner holt nicht ihre eigenen Getränke. Es war immer ein Läufer. Wir haben kein Essen gekauft, aber es sah sehr interessant aus. Es gab eine Menge von Bier, aber die meisten waren sauer. Sie hatten ein Bourbon-Fass, das dick war und einen tollen Geschmack hatte. Die Atmosphäre war kühl, dass es in einer alten Kirche war x201c Bier in einer alten Kirche x201d tedthefed2 (35 Bewertungen) Grand Rapids, Michigan Dieser Ort ist ein umgebautes Kirchenmuseum. Viele Hopfenbiere - Big Red Coq zu glatten und dunklen Stouts-Zauberer Beerdigung Boden. Ich habe WBG und Tart Side gemischt, wenn der Mond. Brilliant Zeige 7 weitere Bewertungen x201c Great Eclectic Food x201d bcsystems (443 Bewertungen) Diese umgebaute Kirche serviert wunderbare eklektische Speisen. Ich liebe diese lokalen Orte mit schickem Menü und Getränken. Beginnend mit den Vorspeisen, selten sehen Sie Knochenmark und Escargot. Ich wünschte, das Knochenmark war ein wenig größer mit mehr Fettigkeit, aber sehr gut präsentiert. Die Ziegenkuchen war ein bequemer Teil zum Mittagessen. Wahrscheinlich klein zum Abendessen. Es war sehr gut. Der Poutine war in einer riesigen Schüssel. Viel Glück, das es selbst fertig macht. Eigentlich ein guter Tisch Vorspeise. Der Herb n Mushroom Crepe war leicht und knackig. Das Farm Hand Schweinefleisch Sandwich kann das kleinste von meinem Liebling sein. Eine persönliche Auswahl an Apfel-Rosinen auf einem Schweine-Sandwich vermischt sich nicht für mich. Aber immer noch ein gut gemachtes Sandwich. Schließlich war das besondere ein Rindsandwich. Gerade gestapelt mit gut gewürztem Rindfleisch. Die Handbier sind riesig. Theres wohl nichts Schlimmes auf der Speisekarte. Ein toller Ort x201c Ein guter Ort, um ruhige Zeit mit jemandem etwas zu verbringen x201d Sherry A (5 Bewertungen) Grand Rapids, Michigan Mein Sohn und ich gern hier für eine Familienzeit und ein Bier Eine gemütliche Atmosphäre. Sehr gutes Essen. Mein Sohn und ich gern hier für eine Familienzeit und ein Bier Ein gemütliches Ambiente. Sehr gutes Essen. Brauerei Vivant, Grand RapidsVivants Vision für Wachstum ist tiefer, nicht breiter Da Brauereien in den Vereinigten Staaten danach streben, mehr zu produzieren und zu verteilen, konzentriert sich die Brauerei Vivant weiterhin auf ihre lokale Gemeinschaft. Die East Hills Nachbarschaft Brauerei weiterhin ihre Kapazität zu wachsen, aber Brauerei Vivant Direktor des Vertriebs und Marketing Kate Avery sagte der companyrsquos Wachstum ist alles über den Ausbau von ldquodeeper, intelligenter und besser. rdquo Brauerei Vivant ist nicht unbedingt wachsen über seine Verteilung Fußabdruck von Michigan, Chicago und Indiana Die jüngste Veröffentlichung der Plein de Vie-Serie von holz - und sauren Bieren bietet den Verbrauchern ein neues Produkt an, während drei neue 60-Fass-Fermenter die Produktionskapazität auf 9.000 Barrel jährlich steigern werden. Ein Fass ist etwa 31 Gallonen. Die Erweiterung der Produktionskapazitäten stellt eine Herausforderung für die Brauerei dar, sagte aber Kris Spaulding, der es mit Ehemann, Jason besitzt. Laut der Brewers Association ist Brauerei Vivant die 17. grösste Brauerei in der Nation, die durch Assoziationsrichtlinien bedeutet, dass sie weniger als 15.000 Barrel jährlich produziert und fast 30 Prozent vor Ort verkauft. Derzeit verkauft Brewery Vivant etwa 1.500 Barrel vor Ort, so dass fast 3.000 Vor-Ort-Fässer verkauft mdash 30 Prozent seiner neuen Kapazität mdash könnte mehr spezielle Veranstaltungen wie die Brauereien jährlichen Wood Aged Beer Festival erfordern. LdquoThatrsquos wichtig zu Jason und ich, um eine brewpub zu bleiben, rdquo Spaulding sagte. LdquoItrsquos eine gute Unterscheidung zu haben für die Verbraucher, wenn sie hereinkommen. Eine Brühpferd hat eine natürliche Gemeinschaft Konnotation als nur eine große Brauerei. rdquo Die Aufrechterhaltung der breweryrsquos Verbindung zu East Hills und Grand Rapids als Ganzes ist, warum Kris Spaulding konzentriert sich mehr von Seine Bemühungen um Nachhaltigkeit. Nachhaltigkeit ist seit der Eröffnung der Brauerei im Jahr 2010 ein Ziel, aber da sich die Kapitalströmung zu Brühgeräten und körperlichen Ausbauten verlangsamt hat, kann sich die Konzentration auf Nachhaltigkeit verstärken. LdquoWersquore versuch nicht, die Welt mit unserem Bier zu übernehmen, rdquo Avery sagte. LdquoWir möchten die lokale Brauerei sein und unsere Gemeinschaft unterstützen. Wenn wir in unserem Staat verteilen können, das ist wunderbar, aber wersquod mögen mehr Leute zu Grand Rapids. rdquo Avery ziehen, sagte das Brauerei-Team glaubt, ein guter Steward zu der Gemeinschaft zu sein, wird dazu beitragen, mehr Besucher mdash und potenzielle Bewohner mdash zu Grand Rapids für Die langfristige, während es ein besserer Ort zu sein. Im Jahr 2014 wurde Brewery Vivant die vierte Certified B Corporation im Grand Rapids Bereich. B Corp-Zertifizierungen erfordern gemeinnützige Unternehmen, um Sozial-, Umwelt-, Leistungs-, Rechenschafts - und Transparenzstandards zu erfüllen. Die Schwelle für die Zertifizierung durch die gemeinnützige B Lab in Wayne, Pennsylvania, ist 80 Punkte. Als erstmal zertifiziert wurde, erzielte Brewery Vivant 86. In diesem Jahr, während er durch den Rezertifizierungsprozess ging, wurde Brewery Vivant zufällig für ein Vor-Ort-Audit ausgewählt und erzielte 110. Spaulding sagte, dass der Audit-Prozess hilft, Unternehmen ehrlich zu halten, aber auch klären Verwirrung und hilft Zeigen, was Organisationen in Zukunft besser machen können. Da die Brauerei erstmals zertifiziert wurde, sagte Spaulding, dass das Unternehmen nun die finanziellen Mittel habe, um bessere Leistungen an die Arbeitnehmer zu bieten und die Unternehmensrichtlinien besser identifizieren und stärken zu können. Ldquo Ich glaube, wir haben so viel niedrig - und mittelhängende Früchte wie möglich, also wenn wir wieder zwei Jahre wieder rezitieren, wird die Bar so viel höher sein, sagte rdquo Spaulding. LdquoItrsquos nett, ein Werkzeug zu haben, um uns weiter zu drängen, und sie beurteilen die Einschätzung auf einer regelmäßigen Basis, damit sie sich immer weiterentwickeln, und ihre Erwartung ist für uns, um weiter zu entwickeln, auch. rdquo Spaulding sagte, dass die Firma hart gedrückt wird, um jemals zu erreichen Die ldquoBest des Worldrdquo-Status reserviert für Unternehmen, die 150 Punkte erreichen, wie Bazzani Building Co. und Catalyst Partner vor Ort. Sie sagte, um diese Punkt-Summen zu erreichen, Produkte müssen der Gesellschaft zugute kommen. LdquoTherersquos ein großes Stück der Punkte wersquoll nie erhalten, rdquo sie sagte. LdquoThough ich denke (Bier) ist ein Vorteil für die Gesellschaft, sie nicht einverstanden. rdquo Immer noch, wenn Bier, Spaulding sagte, das Unternehmen könnte auf die Beschaffung von mehr zertifizierten Bio-Zutaten und die Nutzung der wachsenden Michigan Supply Chain von Hopfen und Malz konzentrieren. Nach einem zweijährigen Prozess hat Brewery Vivant auch angefangen, 10.000 Pfund Rindfleisch für seine 20.000 Hamburger pro Jahr von Wernette Beef Farm in Remus zu beschaffen. Um das Rindfleisch zu helfen, war der Brauerei-Vivant-Server Jeff Duba, der Besitzer von Duba Heritage Meats, ein Vermittler. LdquoWe mögen diese Situationen, um zu helfen, unsere Personalverhältnisse zu erweitern, rdquo Spaulding sagte. LdquoIt war eine Herausforderung, eine Farm zu finden, die für uns mit den Kriterien, die wir im Sinn hatten, genug produzierte, aber sie haben große Partner und waren sehr gespannt auf sie. rdquo Brauerei Vivant fügte 195 Sonnenkollektoren von Copemish-basierten CBS Solar über die Dächer von Die Taproom und Brauerei Anlage. Itrsquos ein Projekt mit einer neunjährigen Rückzahlung, aber Spaulding sagte, dass itrsquos ein Ziel war, 10 Prozent der Energie durch vor Ort erneuerbare Ressourcen zur Verfügung zu stellen. Die neuen Panels bringen vor Ort erneuerbare Energie zu 20 Prozent, von 0,00001 Prozent, sagte sie. LdquoThatrsquos mein kleiner Witz, aber therersquos Wahrheit zu ihm, rdquo sie sagte von einem solarbetriebenen Brauerei Vivant Zeichen. LdquoWir wussten, dass wir uns anfangs nicht widmen konnten, aber jetzt, wo das Wochenende unseren Raum mit Produktionsausrüstung ausgefüllt hat, verdoppelte uns unser Ziel. Eine Feier der Sonnenkollektoren wird um 4 Uhr am 19. Juli in der Kneipe stattfinden. Die Brauereien jährlich Mitarbeiter Anerkennung Tag ist 11. Juli. Viele Mitarbeiter bei Brauerei Vivant haben in die Nachhaltigkeit Initiativen gekauft und wird freiwillig bei Kidsrsquo Food Basket später in diesem Monat, sagte Avery. Freiwilligenarbeit an der gemeinnützigen Abstimmung mit der Brauerei, die hilft, Sackabendessen zur benachbarten Kongreß-Grundschule durch einen Teil des Erlöses vom Restaurantrsquos Kindmenü zur Verfügung zu stellen. LdquoItrsquos wirklich toll, um unsere Mitarbeiter beteiligt zu haben, um es kreisförmig zu halten, rdquo Avery sagte, aber sie schätzt auch, in der Lage zu sagen, dass Gäste, weil ihr Kind isst aus der Kinder-Menü, ein anderes Kind ist in der Lage zu essen. LdquoItrsquos eine spürbare Möglichkeit, über das Schreiben eines check. rdquo Avery sagte Brewery Vivant mag seine Position als Champion für die B Corporation Prozess, zusammen mit Local First und anderen Bereich B Corporations, und zusammen hoffen sie auf 200 in Michigan bis 2020 zu bekommen Es gibt jetzt 11. Ein dreigliedriger Ansatz, der Profit, Umwelt und Gemeinschaft umfasst, ist für Unternehmen, die in die Zukunft blicken, ganz wichtig, sagte Avery. Wenn wir anfangen, eine große Ansammlung (von B-Korporationen) in der Gegend zu haben, ist es so viel kühler und attraktiv für die Generationen, die oben kommen, rdquo, das sie sagte. LdquoWersquore ziemlich gut in pro Kopf, aber es gibt andere mit einer besseren Konzentration. Wenn wir eine Delle machen können und eine Nabe dieser Aktivität werden, macht es Grand Rapids attraktiv für die nächste Generation und das ist ziemlich wichtig. rdquo